Le château d’Aguilar est un château Cathare. Il est édifié à un point stratégique, sur une colline surplombant la plaine de Tuchan, il surveille l’accès aux corbières. Le nom"Aguilar"viendrait du latin"aquila"qui signifie l’aigle. On trouve la première mention du Puy d’Aguilar en 1020, dans le testament, de Bernard Taillefer comte de Besalù, arrière petit- fils de Wilfred le Velu, qui le lègue à son fils aîné Guilhem.
Plus tard, il devient"Château d’Aguilar"appartenant aux seigneurs de Termes, vassaux des Trencavel. On ignore si à cette date Aguilar était un lieu habité et si une fortification y existait car la première mention du château remonte à 1240.
À une date inconnue, peut-être vers la fin du XIe siècle, Aguilar entre dans le patrimoine des seigneurs de Termes. Olivier de Termes, dépossédé par le roi de son château de
Coordonnées: Lat: 42.890900, Lon: 2.747448